Trattoria

Primi piatti fatti in casa a Castelletto Sopra Ticino

La nostra cucina prende spunto dalle più tradizionali ricette piemontesi. Ti proponiamo una vasta scelta di piatti fatti in casa, preparati con ingredienti freschi e accuratamente selezionati per portare sulla tua tavola tutto il gusto e la tipicità della nostra regione. Dal vitello tonnato agli agnolotti ripassati con burro e salvia, nella nostra trattoria a conduzione familiare potrai immergerti in un'atmosfera ricca di profumi e sapori caserecci.

Contatti

Fritto e bollito piemontese

Tra i nostri piatti fatti in casa, potrai richiedere specialità su prenotazione come il fritto misto alla piemontese, la bagna càuda e il bollito alla piemontese servito con diversi tagli di carne e relative salse di accompagnamento.

Prenditi una pausa e accomodati nella nostra trattoria a Castelletto Sopra Ticino: ti accoglieremo in un ambiente rustico, intimo e ospitale con tanti posti a sedere ideali per comitive di amici e gruppi numerosi.

Le specialità in menù

Nel nostro menù potrai trovare numerose proposte di primi piatti fatti in casa tipicamente piemontesi, come ad esempio:
  • Agnolotti al ragù o al burro e salvia
  • Tajarin ai funghi o al ragù
  • Tajarin al pesto di rucola e pomodorini
  • Rettangoli di magro
  • Fiocchetti al gorgonzola e noci
  • Gnocchetti alla pizzaiola
  • Gnocchi ai formaggi
  • Risotto zafferano e salsiccia
  • Risotto trevisana e toma
  • Risotto stracchino e rucola

Secondi fatti in casa

A seguire, potrai inoltre trovare una speciale selezione di secondi piatti fatti in casa con tagli di carne pregiata e contorni di verdure fresche di stagione, come ad esempio:
  • Brasato al barolo
  • Arrosto
  • Filettuccio al gorgonzola su letto di patate
  • Tagliata di manzo con rucola e parmigiano
  • Costata di vitello
  • Rolata di tacchino
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Chiamaci e prenota il tuo tavolo per degustare la nostra cucina tradizionale piemontese

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